In Wolfern erfolgte die Installation eines neuen Thermalölerhitzers, der für die Beheizung mehrerer Produktionsanlagen vorgesehen ist. Die Umwelt profitiert durch schnellere Aufheizvorgänge bei den Kochanlagen und von einem geringeren Gasverbrauch.

Am Standort Wolfern wurde eine neue Kälteanlage errichtet. Im Sinne der nachhaltigen Ausrichtung fiel die Wahl auf eine energieeffiziente und mit natürlichem Kältemittel funktionierende Kühltechnik, die klimafreundlich sämtliche Kühl- und Tiefkühlräume am Standort Wolfern versorgt. Die neue Technik liefert ebenfalls die nötige Kälteenergie für Froster, damit die Produkte umweltfreundlicher und nachhaltiger gefroren werden können. 

Mit der Errichtung der neuen Abwasservorreinigungsanlage erfolgte ein weiterer wichtiger Meilenstein in Sachen Nachhaltigkeit. Die betrieblichen Abwässer, die prozessbedingt durch Produktion und Reinigung verschmutzt sind, werden gereinigt noch bevor sie zur Kläranlage gelangen. Dank der stufenweisen Klärung und der permanenten Messung des Verschmutzungsgrads können Reinigungsmittel dadurch wesentlich reduziert und bedarfsgerechter eingesetzt werden. Das neue System, das im Betrieb in Wolfern zur Anwendung kommt, entlastet somit nicht nur die Kläranlage der Gemeinde, sondern schont auch die essenzielle Ressource Wasser.

Ein weiterer wichtiger Meilenstein in Richtung Nachhaltigkeit ist die schrittweise Umstellung des Fuhrparks von Diesel- auf Elektrofahrzeuge an beiden Standorten. Die ersten Elektroau-tos wurden bereits angeschafft. Diese Fahrzeuge verursachen keine direkten CO₂-Emissionen, tragen zur Verbesserung der Luftqualität bei und reduzieren den Lärmpegel. Durch die Nutzung von Strom aus erneuerbaren Energien wird ein zusätzlicher Beitrag zur Verkleinerung des ökologischen Fußabdrucks geleistet und die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen verringert.

Mit der Implementierung einer Wärmerückgewinnung in der Drucklufterzeugung im Jahr 2024 wird Abwärme effizient genutzt, um den Energieverbrauch zu senken. Diese Maßnahme spart jährlich beeindruckende 31,34 Tonnen CO₂ ein und trägt maßgeblich zur Verbesserung der Energiebilanz bei. Durch den ressourcenschonenden Einsatz von Energie wird die Nachhaltigkeitsstrategie gestärkt und die betrieblichen Abläufe optimiert. Diese und viele weitere Initiativen unterstreichen das klare Engagement für nachhaltiges Wirtschaften bei Weinbergmaier. Mit jeder Maßnahme wird ein aktiver Beitrag zur Ressour-censchonung, Emissionsreduktion und kontinuierlichen Prozessverbesserung geleistet. Der Weg in Richtung Nachhaltigkeit wird konsequent weiterverfolgt, um sowohl den Umwelt-schutz zu fördern als auch eine zukunftsfähige und verantwortungsbewusste Unternehmens-führung sicherzustellen.

Im Jahr 2023 wurde am Standort Wolfern die Umstellung auf einen energieeffizienten, kon-ventionellen Froster anstelle des bisherigen Stickstoff-Frosters vollzogen, was zahlreiche Nachhaltigkeitsvorteile mit sich brachte. Durch die Nutzung von Abwärme mittels Wärme-rückgewinnung konnte der Energieverbrauch signifikant gesenkt werden. Darüber hinaus reduziert die neue Technologie den CO₂-Fußabdruck und benötigt keine externen Ressour-cen wie flüssigen Stickstoff. Die längere Lebensdauer und der geringere Wartungsaufwand des neuen Systems tragen zusätzlich zu einer umweltfreundlicheren und ressourcenscho-nenderen Produktion bei. In einem weiteren Schritt, zur Optimierung der Energieeffizienz, wurde bei zwei erdgasbetrie-benen Dampferzeugern eine Kondensatrückgewinnung installiert. Diese Maßnahme ermög-licht es, wertvolles Wasser und Energie wiederzuverwenden, was nicht nur den Frischwas-serverbrauch, sondern auch den Energieaufwand für die Dampferzeugung erheblich redu-ziert. Mit der 2024 eingeführten Technologie wird folglich nicht nur der CO₂-Ausstoß verrin-gert, sondern auch ein bedeutender Beitrag zur Schonung natürlicher Ressourcen und zur Steigerung der Betriebseffizienz geleistet. Um den Energieverbrauch für Heizung und Kühlung zu senken, erfolgte im Jahr 2024 die umfassende Sanierung und Isolierung eines Teils eines bestehenden Gebäudes am Standort in Oberösterreich. Dank der verbesserten Wärmedämmung bleibt die Innenraumtemperatur nun deutlich stabiler, was den Bedarf an Heiz- und Kühlsystemen minimiert. Diese Maßnah-me führt zu einer signifikanten Senkung des Energieverbrauchs und trägt zur Reduktion der CO₂-Emissionen bei. Zudem verbessert sie den Komfort für die Mitarbeiter:innen und fördert die nachhaltige Ausrichtung der Gebäudetechnik auf lange Sicht.