PIKANTE KNÖDEL
12700 GRAMMELKNÖDEL 1 kg
1 kg (10 Stück à ca. 100g)
Knödel aus Kartoffelteig, mit Grammelfülle, roh, tiefgekühlt.
Zutaten
Wasser, Grammeln 23%, WEIZENMEHL, Kartoffelflocken 12% (Kartoffeln, natürliche Aromen), Stärke, WEIZENGRIESS, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid), Petersilie, Gewürze, Speisesalz, Gewürzextrakte, Rapsöl.
Kann Spuren von Milch, Ei, Schalenfrüchten, Soja, Sellerie und Sulfit enthalten.
Zubereitung
Kochtopf: Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Min. einmal umrühren. Nach neuerlichem Aufkochen des Wassers, die Hitze reduzieren, danach weitere 18 Min. nicht zugedeckt schwach kochen lassen.
Zubreitung im Dampfgarer: Die tiefgekühlten Knödel auf ein befettetes Lochblech legen und ca. 20 Min. bei 100 °C dämpfen.
12400 WURSTKNÖDEL 1 kg
1 kg (10 Stück à ca. 100g)
Knödel aus Kartoffelteig, mit feiner Wurstfülle, roh, tiefgekühlt.
Zutaten
Wasser, Wurstfülle 25 % (Wiener Wurst 77 % [Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Wasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Gewürze, Stabilisator: Polyphosphate; Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Rauch], Selchspeck 12 % [Schweinespeck, Speisesalz, Rauch], Rindfleisch 5 %, Schweinefleisch 5 %, Gewürze, Speisewürze, Gewürzextrakte), WEIZENMEHL, Kartoffelflocken 12 % (Kartoffeln, natürliche Aromen), Stärke, WEIZENGRIESS, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid), Rapsöl.
Kann Spuren von Milch, Ei, Schalenfrüchte, Soja, Sellerie und Sulfit enthalten.
Zubereitung
Kochtopf: Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Min. einmal umrühren. Nach neuerlichem Aufkochen des Wassers, die Hitze reduzieren, danach weitere 18 Min. nicht zugedeckt schwach kochen lassen.
Zubreitung im Dampfgarer: Die tiefgekühlten Knödel auf ein befettetes Lochblech legen und ca. 20 Min. bei 100 °C dämpfen.
11800 JÄGERKNÖDEL 1 kg
1 kg (10 Stück à ca. 100g)
Knödel aus Kartoffelteig, gefüllt mir Selchfleisch, roh, tiefgekühlt.
Zutaten
Wasser, Selchschulter 22% (Schweinefleisch 93%, Wasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Glucosesirup, Stabilisator: Trinatriumcitrat; Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Buchenrauch), WEIZENMEHL, Kartoffelflocken 11% (Kartoffeln, natürliche Aromen), Stärke, WEIZENGRIESS, Selchspeck 2% (Schweinespeck 97%, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natirumnitrit; Buchenrauch), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid), Petersilie, Rapsöl.
Kann Spuren von Milch, Ei, Schalenfrüchten, Soja, Sellerie und sulfite enthalten.
Zubereitung
Kochtopf: Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Min. einmal umrühren. Nach neuerlichem Aufkochen des Wassers, die Hitze reduzieren, danach weitere 18 Min. nicht zugedeckt schwach kochen lassen.
Zubreitung im Dampfgarer: Die tiefgekühlten Knödel auf ein befettetes Lochblech legen und ca. 20 Min. bei 100 °C dämpfen.
BEILAGEN
17900 SEMMELKNÖDEL 900 g
900 g (10 Stück à ca. 90g)
Semmelknödel, roh, tiefgekühlt.
Zutaten
Wasser, Semmelwürfel 31% (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, Wasser), Semmelbrösel 6% (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), WEIZENMEHL, VOLLEIPULVER, jodiertes Speisesalz (Salz Kaliumjodid), Petersilie, Rapsöl.
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Soja und Sellerie enthalten.
Zubereitung
Kochtopf: Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Min. einmal umrühren. Nach neuerlichem Aufkochen des Wassers, die Hitze reduzieren, danach weitere 18 Min. nicht zugedeckt schwach kochen lassen.
Zubreitung im Dampfgarer: Die tiefgekühlten Knödel auf ein befettetes Lochblech legen und ca. 20 Min. bei 100 °C dämpfen.
18500 Kartoffelknödel 1 kg
1 kg (10 Stück à ca. 100g)
Kartoffelknödel, roh, tiefgekühlt.
Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL, Kartoffelflocken 16 % (Kartoffeln, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, natürliche Aromen), Stärke, WEIZENGRIESS, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodid), Rapsöl.
Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Soja und Sellerie enthalten.
Zubereitung
Kochtopf: Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen, nach 2 Min. einmal umrühren. Nach neuerlichem Aufkochen des Wassers, die Hitze reduzieren, danach weitere 18 Min. nicht zugedeckt schwach kochen lassen.
Zubreitung im Dampfgarer: Die tiefgekühlten Knödel auf ein befettetes Lochblech legen und ca. 20 Min. bei 100 °C dämpfen.