Zum Hauptinhalt springen

Kategorie (de-de)

Jubiläum

var confetti = { maxCount: 150, //set max confetti count speed: 1, //set the particle animation speed frameInterval: 15, //the confetti animation frame interval in milliseconds alpha: 0.8, //the alpha opacity of the confetti (between 0 and 1, where 1 is opaque and 0 is invisible) gradient: false, //whether to use gradients for the confetti particles start: null, //call to start confetti animation (with optional timeout in milliseconds, and optional min and max random confetti count) stop: null, //call to stop adding confetti toggle: null, //call to start or stop the confetti animation depending on whether it's already running pause: null, //call to freeze confetti animation resume: null, //call to unfreeze confetti animation togglePause: null, //call to toggle whether the confetti animation is paused remove: null, //call to stop the confetti animation and remove all confetti immediately isPaused: null, //call and returns true or false depending on whether the confetti animation is paused isRunning: null //call and returns true or false depending on whether the animation is running }; (function() { confetti.start = startConfetti; confetti.stop = stopConfetti; confetti.toggle = toggleConfetti; confetti.pause = pauseConfetti; confetti.resume = resumeConfetti; confetti.togglePause = toggleConfettiPause; confetti.isPaused = isConfettiPaused; confetti.remove = removeConfetti; confetti.isRunning = isConfettiRunning; var supportsAnimationFrame = window.requestAnimationFrame || window.webkitRequestAnimationFrame || window.mozRequestAnimationFrame || window.oRequestAnimationFrame || window.msRequestAnimationFrame; var colors = [ "rgba(232,95,221,", "rgba(141,74,209,", "rgba(65,186,233,", "rgba(42,218,158,", "rgba(54,221,224,", "rgba(230,66,104,", "rgba(112,142,229," ]; var streamingConfetti = false; var animationTimer = null; var pause = false; var lastFrameTime = Date.now(); var particles = []; var waveAngle = 0; var context = null; function resetParticle(particle, width, height) { particle.color = colors[(Math.random() * colors.length) | 0] + (confetti.alpha + ")"); particle.color2 = colors[(Math.random() * colors.length) | 0] + (confetti.alpha + ")"); particle.x = Math.random() * width; particle.y = Math.random() * height - height; particle.diameter = Math.random() * 10 + 5; particle.tilt = Math.random() * 10 - 10; particle.tiltAngleIncrement = Math.random() * 0.07 + 0.05; particle.tiltAngle = Math.random() * Math.PI; return particle; } function toggleConfettiPause() { if (pause) resumeConfetti(); else pauseConfetti(); } function isConfettiPaused() { return pause; } function pauseConfetti() { pause = true; } function resumeConfetti() { pause = false; runAnimation(); } function runAnimation() { if (pause) return; else if (particles.length === 0) { context.clearRect(0, 0, window.innerWidth, window.innerHeight); animationTimer = null; } else { var now = Date.now(); var delta = now - lastFrameTime; if (!supportsAnimationFrame || delta > confetti.frameInterval) { context.clearRect(0, 0, window.innerWidth, window.innerHeight); updateParticles(); drawParticles(context); lastFrameTime = now - (delta % confetti.frameInterval); } animationTimer = requestAnimationFrame(runAnimation); } } function startConfetti(timeout, min, max) { var width = window.innerWidth; var height = window.innerHeight; window.requestAnimationFrame = (function() { return window.requestAnimationFrame || window.webkitRequestAnimationFrame || window.mozRequestAnimationFrame || window.oRequestAnimationFrame || window.msRequestAnimationFrame || function (callback) { return window.setTimeout(callback, confetti.frameInterval); }; })(); var canvas = document.getElementById("confetti-canvas"); if (canvas === null) { canvas = document.createElement("canvas"); canvas.setAttribute("id", "confetti-canvas"); canvas.setAttribute("style", "display:block;z-index:999999;pointer-events:none;position:fixed;top:0"); document.body.prepend(canvas); canvas.width = width; canvas.height = height; window.addEventListener("resize", function() { canvas.width = window.innerWidth; canvas.height = window.innerHeight; }, true); context = canvas.getContext("2d"); } else if (context === null) context = canvas.getContext("2d"); var count = confetti.maxCount; if (min) { if (max) { if (min == max) count = particles.length + max; else { if (min > max) { var temp = min; min = max; max = temp; } count = particles.length + ((Math.random() * (max - min) + min) | 0); } } else count = particles.length + min; } else if (max) count = particles.length + max; while (particles.length count) particles.push(resetParticle({}, width, height)); streamingConfetti = true; pause = false; runAnimation(); if (timeout) { window.setTimeout(stopConfetti, timeout); } } function stopConfetti() { streamingConfetti = false; } function removeConfetti() { stop(); pause = false; particles = []; } function toggleConfetti() { if (streamingConfetti) stopConfetti(); else startConfetti(); } function isConfettiRunning() { return streamingConfetti; } function drawParticles(context) { var particle; var x, y, x2, y2; for (var i = 0; i particles.length; i++) { particle = particles[i]; context.beginPath(); context.lineWidth = particle.diameter; x2 = particle.x + particle.tilt; x = x2 + particle.diameter / 2; y2 = particle.y + particle.tilt + particle.diameter / 2; if (confetti.gradient) { var gradient = context.createLinearGradient(x, particle.y, x2, y2); gradient.addColorStop("0", particle.color); gradient.addColorStop("1.0", particle.color2); context.strokeStyle = gradient; } else context.strokeStyle = particle.color; context.moveTo(x, particle.y); context.lineTo(x2, y2); context.stroke(); } } function updateParticles() { var width = window.innerWidth; var height = window.innerHeight; var particle; waveAngle += 0.01; for (var i = 0; i particles.length; i++) { particle = particles[i]; if (!streamingConfetti && particle.y width + 20 || particle.x height) { if (streamingConfetti && particles.length = confetti.maxCount) resetParticle(particle,width, height); else { particles.splice(i, 1); i--; } } } } })(); confetti.start(5000, 50, 80); // timeout, min, max

55 JAHRE WEINBERGMAIER

Dank dem Mut und Innovationsgeist der Gründerfamilie Weinbergmaier nahm 1969 die Erfolgsgeschichte WEINBERGMAIER ihren Lauf. Vor nunmehr 55 Jahren startete das Unternehmerehepaar mit der händischen Herstellung und dem Vertrieb von Knödeln, Pommes Frites und Gemüsemischungen im Fahrverkauf. Heute ist Weinbergmaier Österreichs führender Tiefkühlexperte, der für eine große Vielfalt an österreichischen Spezialitäten in höchster Qualität steht. Rund 250 Mitarbeiter:innen in Wolfern und Wien produzieren rund 11.200 to Tiefkühl-Lebensmittel jährlich und stehen so für den Erfolg des Unternehmens mit seinen bekannten Marken BAUERNLAND, TONI KAISER, ACKERL und HÄNSEL & GRETEL.

Wie wir Menschen sind auch moderne Unternehmen wandelbar und passen sich stetig an. Eine gute Marke geht mit der Zeit und entwickelt sich weiter. Unternehmensstrategische Ziele und Meilensteine der Firmengeschichte spiegeln sich so auch in unserem Firmenlogo wider.

"Wir blicken mit Stolz auf eine bewegte und facettenreiche Geschichte zurück, die die Basis für unsere erfolgreiche Entwicklung in den letzten Jahrzehnten darstellt. Der Mut und Innovationsgeist, der schon unsere Gründer bewegt hat, treibt auch uns immer weiter voran:" - Dr. Gerald Spitzer, GF Weinbergmaier GmbH

GESCHMACK MACHT GESCHICHTE

30 JAHRE WOLFERN

Waltraud Moser, die Tochter des Gründerehepaars Rudolf und Erika Weinbergmaier, übernahm 1989 die Geschäfte. Sie erkannte den Trend zu Convenience-Produkten und legte mit dem Bau neuer, moderner Produktionsanlagen in Wolfern, die 1994 in Betrieb genommen wurden, den Grundstein für den heutigen Erfolg.

50 JAHRE WIEN

Bereits 1974 erfolgte die Errichtung der Marietta-Konditorei GesmbH, der heutigen Weinbergmaier Dependance in Wien, die sich der Strudelproduktion widmet und diese im Laufe der Zeit perfektioniert hat – mit patentiertem Herstellungsverfahren. Im Jahr 1998 wurde das Unternehmen vom österreichischen TK-Lebensmittelproduzenten Frisch & Frost übernommen.

VIELE MARKEN, EIN VERSPRECHEN

Die Aushängeschilder des Unternehmens sind mit BAUERNLAND und TONI KAISER zwei etablierte Traditionsmarken, die typisch österreichische Gerichte in bester Qualität anbieten. Die Traditionsmarke Ackerl und der Bio-Marke Hänsel & Gretel wird das Sortiment perfekt abgerundet.

Weiterlesen … Jubiläum

  • Aufrufe: 26430

Lieferantenempfehlungen

Lieferantenempfehlungen

Germknödel-Öfen

  • Kontaktdaten

    Strasshof GmbH
    Hüttenedt 23,
    5204 Straßwalchen
    Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
    Tel. +43 6213/8920
    www.strasshof.co.at

  • Universaldämpfer

  • Produktbeschreibung

    Das Gerät ist geeignet, um Speisen und Gerichte optisch optional zu präsentieren. Die Warmhaltetemperatur liegt bei 65 – 80°C. Durch ständigen Dampf wird das Austrocknen der Ware verhindert. Das Gerät eignet sich sehr gut zur Regenerierung von gefrorenen Germknödeln. Folgende Speisen eignen sich gut zum Erwärmen und Warmhalten: Bockwurst, Weißwurst, Wiener, Frankfurter, Lyoner, Krakauer, Brühwurst, Blut- und Leberwurstgekochtes oder gedämpŌes Fleisch, Beilagen wie Reis, Kartoffeln, Teigwaren und Klöse. Gemüse wie Kohl, Kraut, Lauch, Karotten, Erbsen, Brokkoli, Spargel und Tomaten. Bereits gegarte Ware kann problemlos gewärmt werden – es schmeckt wie frisch! Bedingt zum Warmhalten eignen sich Braten (wie Hackbraten, Kalbsbraten und Schweinebraten), gebackener Fleisch- und Leberkäse. Gefülltes Gemüse wie Paprikaschoten, Auberginen, Zwiebeln, Krautrouladen und Bratkartoffeln. Außerdem in Sauce gegartes Fleisch wie Schaschlik, Schmorbraten und Rostbraten. Der Universaldämpfer ist leicht an den 4 Spannverschlüssen am Gerätedeckel zu öffnen. Alle losen Teile des Geräts können in einer Spülmaschine oder in einem Wasserbecken gereinigt werden. Zur Reinigung reicht ein feuchtes Tuch, eventuell mit einem milden Spülmittel.

Weiterlesen … Lieferantenempfehlungen

  • Aufrufe: 31768

Nachhaltigkeit

/* === deine ursprünglichen Klassen (beibehalten) === */ .switch { /* frei platzierbar */ display: inline-flex; align-items: center; gap: 12px; margin: 20px; height: 34px; } .switch input { appearance: none; -webkit-appearance: none; width: 60px; height: 34px; margin: 0; position: relative; border-radius: 999px; background-color: #ccc; border: 2px solid transparent; cursor: pointer; outline: none; transition: background-color .2s ease; } .slider { position: relative; width: 0; height: 0; } /* Thumb (Knopf) */ .switch input::before { content: ""; position: absolute; top: 3px; left: 3px; width: 28px; height: 28px; background-color: #fff; border-radius: 50%; transition: transform .2s ease; } input:checked { background-color: lightgreen; } input:focus-visible { box-shadow: 0 0 0 3px #2196F3; } input:checked::before { transform: translateX(26px); } /* Runder Look wie vorher */ .slider.round { border-radius: 34px; } .slider.round:before, .slider.round:after { border-radius: 50%; } /* versteckter Live-Text */ .visually-hidden { position: absolute !important; width: 1px; height: 1px; overflow: hidden; clip: rect(1px,1px,1px,1px); white-space: nowrap; } /* Beschriftung */ .switch-text { user-select: none; font: 600 0.95rem/1.2 system-ui, -apple-system, Segoe UI, Roboto, Inter, Arial, sans-serif; color: #111; } /* === Dark-Mode mit deinem alten Filter === */ body.dark-mode { filter: brightness(70%); width: 100%; height: 100%; background: lightgrey; color: #111; } /* Bewegungen reduzieren, falls gewünscht */ @media (prefers-reduced-motion: reduce) { *, *::before, *::after { transition: none !important; animation: none !important; } } /* High Contrast Mode */ @media (forced-colors: active) { .switch input { forced-color-adjust: none; background: ButtonFace; border-color: ButtonText; } .switch input:checked { background: Highlight; } .switch input::before { background: ButtonText; } .switch input:focus-visible { outline: 2px solid Highlight; box-shadow: none; } } document.addEventListener('DOMContentLoaded', function () { document.querySelectorAll('.switch input[type="checkbox"]').forEach(function (cb) { const status = document.getElementById('energy-status'); const storageKey = 'energy-mode'; function apply(on) { document.body.classList.toggle('dark-mode', on); cb.setAttribute('aria-checked', on ? 'true' : 'false'); if (status) status.textContent = on ? 'Energiesparmodus aktiviert.' : 'Energiesparmodus deaktiviert.'; } // gespeicherten Zustand laden const saved = localStorage.getItem(storageKey); const on = saved === 'on'; cb.checked = on; apply(on); cb.addEventListener('change', function () { const nowOn = cb.checked; apply(nowOn); localStorage.setItem(storageKey, nowOn ? 'on' : 'off'); }); // Enter zusätzlich zum Space erlauben cb.addEventListener('keydown', function (e) { if (e.key === 'Enter') { e.preventDefault(); cb.checked = !cb.checked; cb.dispatchEvent(new Event('change', { bubbles: true })); } }); }); });

Nachhaltigkeit bei Weinbergmaier

vom Rohstoff bis zum Teller...

Verantwortung wird bei Österreichs führendem Tiefkühlexperten groß geschrieben. Neben höchster Produktqualität forcieren wir durch hochwertige Rohstoffe und schonende Verarbeitungsprozesse sowie dank einem wertschätzenden Arbeitsumfeld auch das Thema Nachhaltigkeit in allen Bereichen sehr stark.

"Nachhaltiges Wirtschaften ist uns ein großes Anliegen. Daher haben wir es uns zum Ziel gesetzt, die Infrastruktur an unseren Standorten nach und nach mit umweltfreundlicher Technologie zu erneuern. Mit den bereits getätigten Investitionen erfolgten wichtige Schritte in die richtige Richtung. Und unsere Anstrengungen gehen weiter!" - Dr. Gerald Spitzer, GF Weinbergmaier GmbH

  • UMWELTSCHUTZ UND NACHHALTIGKEIT

    Zur Verbesserung der Umweltverträglichkeit und des ökologischen Fußabdrucks arbeitet Weinbergmaier kontinuierlich an der Optimierung der internen Prozesse und Abläufe.

  • REGIONALE PRODUKTE

    Lokale Rohstoffe und natürliche Zutaten machen das Weinbergmaier Produktsortiment geschmacklich einzigartig und nachhaltig. Die starke Verbundenheit zu den vielen regionalen und österreichischen Lieferant:innen spiegelt das partnerschaftliche Verhältnis wider.

  • NACHHALTIGKEIT IN DER PRAXIS

    In den vergangenen drei Jahren investierte Weinbergmaier über 20 Mio. Euro in Projekte, die nicht nur die Modernisierung des Unternehmens sicherstellen sollten, sondern auch einen wichtigen Beitrag zur Erreichung der Nachhaltigkeitsziele darstellen.

Mit diesen und zahlreichen weiteren Investitionen trägt Weinbergmaier wesentlich zur Verbesserung der Nachhaltigkeitsbilanz bei.

  • Thermalölerhitzer

    In Wolfern erfolgte die Installation eines neuen Thermalölerhitzers, der für die Beheizung mehrerer Produktionsanlagen vorgesehen ist. Die Umwelt profitiert durch schnellere Aufheizvorgänge bei den Kochanlagen und von einem geringeren Gasverbrauch.

  • Neue Coolness dank modernster Kälteanlage

    Am Standort Wolfern wurde eine neue Kälteanlage errichtet. Im Sinne der nachhaltigen Ausrichtung fiel die Wahl auf eine energieeffiziente und mit natürlichem Kältemittel funktionierende Kühltechnik, die klimafreundlich sämtliche Kühl- und Tiefkühlräume am Standort Wolfern versorgt. Die neue Technik liefert ebenfalls die nötige Kälteenergie für Froster, damit die Produkte umweltfreundlicher und nachhaltiger gefroren werden können. 

  • Abwasserreinigung in Perfektion

    Mit der Errichtung der neuen Abwasservorreinigungsanlage erfolgte ein weiterer wichtiger Meilenstein in Sachen Nachhaltigkeit. Die betrieblichen Abwässer, die prozessbedingt durch Produktion und Reinigung verschmutzt sind, werden gereinigt noch bevor sie zur Kläranlage gelangen. Dank der stufenweisen Klärung und der permanenten Messung des Verschmutzungsgrads können Reinigungsmittel dadurch wesentlich reduziert und bedarfsgerechter eingesetzt werden. Das neue System, das im Betrieb in Wolfern zur Anwendung kommt, entlastet somit nicht nur die Kläranlage der Gemeinde, sondern schont auch die essenzielle Ressource Wasser.

  • Nachhaltige Mobilität: Umstellung auf Elektrofahrzeuge

    Ein weiterer wichtiger Meilenstein in Richtung Nachhaltigkeit ist die schrittweise Umstellung des Fuhrparks von Diesel- auf Elektrofahrzeuge an beiden Standorten. Die ersten Elektroau-tos wurden bereits angeschafft. Diese Fahrzeuge verursachen keine direkten CO₂-Emissionen, tragen zur Verbesserung der Luftqualität bei und reduzieren den Lärmpegel. Durch die Nutzung von Strom aus erneuerbaren Energien wird ein zusätzlicher Beitrag zur Verkleinerung des ökologischen Fußabdrucks geleistet und die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen verringert.

  • Steigerung der Energieeffizienz am Wiener Standort

    Mit der Implementierung einer Wärmerückgewinnung in der Drucklufterzeugung im Jahr 2024 wird Abwärme effizient genutzt, um den Energieverbrauch zu senken. Diese Maßnahme spart jährlich beeindruckende 31,34 Tonnen CO₂ ein und trägt maßgeblich zur Verbesserung der Energiebilanz bei. Durch den ressourcenschonenden Einsatz von Energie wird die Nachhaltigkeitsstrategie gestärkt und die betrieblichen Abläufe optimiert. Diese und viele weitere Initiativen unterstreichen das klare Engagement für nachhaltiges Wirtschaften bei Weinbergmaier. Mit jeder Maßnahme wird ein aktiver Beitrag zur Ressour-censchonung, Emissionsreduktion und kontinuierlichen Prozessverbesserung geleistet. Der Weg in Richtung Nachhaltigkeit wird konsequent weiterverfolgt, um sowohl den Umwelt-schutz zu fördern als auch eine zukunftsfähige und verantwortungsbewusste Unternehmens-führung sicherzustellen.

  • Maßnahmen zur Energieoptimierung am Standort Wolfern

    Im Jahr 2023 wurde am Standort Wolfern die Umstellung auf einen energieeffizienten, kon-ventionellen Froster anstelle des bisherigen Stickstoff-Frosters vollzogen, was zahlreiche Nachhaltigkeitsvorteile mit sich brachte. Durch die Nutzung von Abwärme mittels Wärme-rückgewinnung konnte der Energieverbrauch signifikant gesenkt werden. Darüber hinaus reduziert die neue Technologie den CO₂-Fußabdruck und benötigt keine externen Ressour-cen wie flüssigen Stickstoff. Die längere Lebensdauer und der geringere Wartungsaufwand des neuen Systems tragen zusätzlich zu einer umweltfreundlicheren und ressourcenscho-nenderen Produktion bei. In einem weiteren Schritt, zur Optimierung der Energieeffizienz, wurde bei zwei erdgasbetrie-benen Dampferzeugern eine Kondensatrückgewinnung installiert. Diese Maßnahme ermög-licht es, wertvolles Wasser und Energie wiederzuverwenden, was nicht nur den Frischwas-serverbrauch, sondern auch den Energieaufwand für die Dampferzeugung erheblich redu-ziert. Mit der 2024 eingeführten Technologie wird folglich nicht nur der CO₂-Ausstoß verrin-gert, sondern auch ein bedeutender Beitrag zur Schonung natürlicher Ressourcen und zur Steigerung der Betriebseffizienz geleistet. Um den Energieverbrauch für Heizung und Kühlung zu senken, erfolgte im Jahr 2024 die umfassende Sanierung und Isolierung eines Teils eines bestehenden Gebäudes am Standort in Oberösterreich. Dank der verbesserten Wärmedämmung bleibt die Innenraumtemperatur nun deutlich stabiler, was den Bedarf an Heiz- und Kühlsystemen minimiert. Diese Maßnah-me führt zu einer signifikanten Senkung des Energieverbrauchs und trägt zur Reduktion der CO₂-Emissionen bei. Zudem verbessert sie den Komfort für die Mitarbeiter:innen und fördert die nachhaltige Ausrichtung der Gebäudetechnik auf lange Sicht.

  • Druckluftoptimierung mit Wärmerückgewinnung

Weinbergmaier siegt beim Energy Globe Oberösterreich

Für die kontinuierlichen Anstrengungen zur Verbesserung der Umweltverträglichkeit und des ökologischen Fußabdrucks wurde Österreichs größter Tiefkühlexperte nun mit dem begehrten Umweltpreis in der Kategorie Wasser ausgezeichnet.

Mehr dazu lesen..


...und weit darüber hinaus

Seit 1993 gestaltet die ARA in Österreich den Wandel zu einer nachhaltigen Wirtschaft. Als Innovationsführer unterstützen sie uns dabei, auf Entwicklungen in der Kreislaufwirtschaft bestens vorbereitet zu sein. Mit effizientem Ressourcenmanagement tragen wir zum Klimaschutz bei und eröffnen neue Wertschöpfungsketten für Wirtschaft und Industrie. Das bedeutet weit mehr als Sammlung und Recycling von Verpackungen.

ARA Partnerschaft
Weinbergmaier arbeitet mit der ARA, der Altstoff Recycling Austria AG, zusammen. Gemeinsam wird Bewusstsein für die Mülltrennung und damit für den sorgsamen Umgang mit wertvollen Rohstoffen geschaffen.

Weiterlesen … Nachhaltigkeit

  • Aufrufe: 12866

rezepte

Köstliche Inspirationen: Von Herzhaft bis Süß

Willkommen in der Welt unserer pikanten und süßen Produkte, wo Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt sind! Ob Gastronom oder Hobbykoch, unsere vielseitigen Zutaten und Leckereien bieten Inspiration für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Von innovativen Gerichten bis hin zu verlockenden Desserts - entdecken Sie, was Sie mit unseren Produkten alles zaubern können. Lassen Sie sich von unseren hochwertigen Produkten begeistern und verwöhnen Sie Ihre Gäste und Liebsten mit unvergleichlichen kulinarischen Genüssen!

SÜSSE REZEPTE

PIKANTE REZEPTE

Weiterlesen … rezepte

  • Aufrufe: 560

01_Presse (7)

PRESSE 22.08.2023

NEU bei Bauernland: Wirtshausklassiker in höchster Qualität

Fachkräftemangel, Kostendruck und Rohstoffteuerungen: Die aktuelle Lage stellt die Gastronomie vor große Herausforderungen. Kreative Lösungen, die in der Küche Zeit und Aufwand sparen und schmecken, sind gefragter denn je. Bauernland greift seinen Gastronomiepartnern hier kräftig mit vier neuen Wirtshausklassikern unter die Arme.

Bauernland bietet hochwertige österreichische Gerichte, die wirtshauserprobt, authentisch und schmackhaft sind. Ideal für Gastronomiebetriebe, die trotz Personalmangel keine Abstri-che bei Qualität und Geschmack machen möchten. „Wir stehen unseren Gastronomiekunden als starker Partner zur Seite und bringen eine breite Auswahl an Gerichten, die die aktuellen Herausforderungen der österreichischen Küche ziel-genau adressieren. Aufgrund der großen Nachfrage haben wir daher vier neue Klassiker, die wirtshauserprobt und einfach in der Zubereitung sind, in ihrer höchsten Qualitätsstufe ins Sor-timent aufgenommen,“ erklärt Gerald Spitzer, Geschäftsführer von Weinbergmaier. Hierzu gehören:

  • Rindsgulasch 2 kg: Zart geschmorte Fleischstücke vom österreichischen Rind in einer köstlich sämigen Sauce, verfeinert mit traditionellen Gewürzen.
  • Kalbsrahmgulasch 2 kg: Zarte Fleischstücke vom österreichischen Kalb in einer cremigen Sauce, die mit Rahm veredelt wurde.
  • Paprikahendl 2 kg: Geschmorte Hühnerkeule aus Österreich in verlockender Paprikasauce, verfeinert mit Obers und Rahm.
  • Wildragout 2 kg: Geschmorte Fleischstücke vom Hirsch in einer herrlich sämigen Rotweinsauce, abgerundet mit traditionellen Gewürzen.

Angeboten werden die Produkte in 2 kg umweltfreundlichen Papierschalen zu je 8 Portionen.

Kreative Küche: Beilagen nach Lust und Laune kombinieren

Durch die Beigabe unterschiedlicher Beilagen aus dem Hause Weinbergmaier bekommt jedes Gericht seine persönliche Note - vom flaumigen Semmelknödel, Kartoffelknödel bis hin zu Spätzle oder Gnocchi. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt und alle Kunden können je nach Gusto aus einer großen Auswahl an Beilagen wählen.

Tipp für den Herbst: Wildragout mit Preiselbeerknödeln

Passend zum Start der Wildsaison präsentiert Bauernland die ideale Begleitung für viele Wildgerichte. Die neu entwickelten, süßlich-säuerlichen Preiselbeerknödel 60 g veredeln die Speise, während das traditionell beliebte Rotkraut Sortiment das Geschmackserlebnis harmonisch abrundet.

Weiterlesen … 01_Presse (7)

  • Aufrufe: 5768